Bombones rellenos de Nutella.

 

Me encanta la Nutella y, ¿a quién no? y más si es acompañada de rico chocolate mm delicioso.....

Esta vez opte por preparar unos bombones  de chocolate bitter y rellenarlos de riquísima Nutella una manera fácil pero muy rica de engreírnos... y si los decoran con algunos sprinkles o figuritas de azúcar y los ponen en una linda cajita estarán listos para regalar a quienes más quieran.

 

 



yo hice mi propia cajita con cartulina corrugada de color rosa , y la decoré con una linda cinta.

 

       Lo que necesitarás :

 

• Chocolate bitter en tabletas (para derretir ) 100 gr .
• Nutella cantidad necesaria ( yo utilice unos 100 gr aproximadamente , depende del tamaño de su molde ) .
• Sprinkles o figuritas de glasé para decorar .
• Molde de bombones de su preferencia .
• Una espátula de metal .
• Papel anteca o pergamino.    

       

         Preparación :

 

• ·         Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas en un pírex resistente con intervalos de 10 a 15 segundos para evitar que se queme .Una vez derretido rellenar los molde de bombones hasta el tope de cada uno , sacudir un poco para asegurarse de que cubra todas las paredes del molde ,tender  sobre la mesa un pliego de papel manteca , voltear el molde con cuidado sobre el papel para retirar todo el exceso de chocolate , ( retirar el exceso de modo que quede como un cascaron , todas las paredes de cada molde cubiertas en su totalidad ) con la ayuda de una espátula de metal , esas que se usan para decorar tortas ,o un cuchillo retirar el exceso de chocolate que quede a los alrededores del molde , luego poner el molde boca abajo sobre otro pedazo de  papel hasta que se sequen por completo , rellenarlos con la Nutella y terminar de sellar cada bombón con más chocolate ( hacerlo con ayuda de un cucharita .Una vez cubierto todos los bombones llevar al refrigerador hasta que queden completamente sólidos ,desmoldar ,y decorar con grageas splinkes figuritas de azúcar que más les guste inclusive pueden poner algunas frases con ayuda de un poco de chocolate blanco el que también pueden teñir ,colocarlos en una linda cajita y ,ya , están listas para sorprender , y si están más apuradas en comérselos solo los desmoldan y los disfrutan .... BUEN PROVECHO.
  * No se preocupen, el chocolate que quede sobre  el papel manteca después de volcarlos no se desperdicia, antes que se derrita por completo se recoge con la ayuda de una espátula de metal o con un cuchillo y se regresa al tazón en el que estas derritiendo el chocolate.