Galletas de chocolate y M&M.

Adoro las galletas y más si son de chocolate y si le metemos más chocolate que les parece, se me ocurrió agregarles los famosos M&M  quedaron riquísimas, quieren probarlas entonces manos a la obra!     

 

                                                                          Ingredientes :

 

160 gr de azúcar.

 

160 gr de harina.

 

60 gr de cocoa.

 

 cucharadita de polvo para hornear.

1 pizca de sal.

 

100 gr de mantequilla.

 

1 huevo.

1 cucharada de leche.

 

1 cucharadita de esencia de vainilla.

 

2 paquetes de M&M

 

               

Preparación :

Mesclar los ingredientes secos con la mantequilla (tiene que estar a temperatura ambiente) mezclarla con los dedos hasta formar una especie de arenado, luego agregar la leche, el huevo y la esencia de vainilla.

Integrar bien, amasar ligeramente y formar bolitas del tamaña deseado e ir incrustando los chocolates, aplanar ligeramente y hornéalos en una placa para horno engrasada; por 15 minutos aproximadamente a 170 grados.

Sacamos del horno, dejamos enfriar, disfrutamos!!

Nota: Si nos sobrar galletitas y queremos guardarlas, hacerlo en un recipiente hermético; como un taper  o alguna latita de galletas, así conservaran mejor su textura y sabor.